有機大米批發商分享實用儲存大米小妙招

夏季多雨，家中的大米容易發生吸濕、發霉、和生蟲，那在多雨的夏季該怎么樣做才能避免大米霉變和生蟲呢？下面大米供應商為您介紹幾個非常實用的小妙招。

一、密封保存

先將大米放在通風處攤開晾曬干透，切忌放在陽光下暴曬，然后將大米裝入透氣性小的塑料袋中，需要是食品用的塑料袋，接著把塑料袋的口子密封住，放在陰涼干燥處即可。

二、花椒防蟲

花椒能夠驅蟲。具體是將20-30粒的花椒放在鍋里面，然后加入適量的水是能將盛米的口袋全部浸濕，然后將這鍋花椒水放到爐子上煮，等到花椒溢出濃濃香味就成了，將盛米的口袋放進花椒水中全部浸濕，取出來晾干然后將大米倒在口袋里面。另外用紗布包幾包小花椒，放在米袋的上、中、底部，扎緊口袋將米放在陰涼通風處即可。

三、海帶防蟲

想不到吧其實海帶也是可以防蟲的，不過這里的海帶不是濕的海帶而是已經曬干的海帶，干海帶有非常強的吸濕能力和殺蟲作的作用，在保存大米時用100:1的比例混裝，經過十天之后取出海帶曬干，然后放回在米中就可以了。

四、草木灰吸濕保存

在盛米的缸底鋪上草木灰不過是用紗布包住，然后倒入晾干的大米，下一步就是將蓋蓋嚴實了，放在陰涼干燥的通風處就可以了。