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如何知道購買的大米是否好？很多消費者都有這樣的疑慮。大米購買時看著光鮮亮麗，晶瑩剔透的，就以為買到了好的大米，但這往往有可能是不法商販制造出來的假象，迷惑消費者的。今天大米供應商教大家幾招判斷大米是否好的方法。
1、仔細看色澤，正常情況下新米發青，陳米發白。如果是遇到是翻新米，很可能是進行過打蠟噴香精等處理的陳米，外表油光锃亮，這樣的千萬要遠離；
2、不要嫌麻煩，多選幾顆大米看清楚。好的大米顆粒均勻飽滿，如果是大小不一或是長圓不同的，則可能是勾兌米。就是在好米中摻雜陳米或過期的大米來欺騙消費者。
3、看淘米水也是一種檢測方法。如果淘米水濃郁則說明是好米，如果淘米水過于清澈或者有油花，則說明是打蠟噴香精的翻新米。
剛購買來的大米先不要急著食用，不妨試著用以上方法檢測一下。
